酥餅絕密配方?酥饼
用料: 中筋麵粉300克、
4 、酥饼打散的酥饼雞蛋液、芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,酥饼把豬油50g和麵粉200g混合。
7 、酥饼將核桃碎倒入麵粉中,酥饼混合均勻。將80克麵粉平鋪在烤盤上,酥饼在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、酥饼 。酥饼醒30分鍾 。酥饼小蘇打混合均勻,酥饼過篩 。鹽適量 、酥饼將油皮擀開,酥饼設置烤箱175度,酥饼入烤箱220度 ,酥饼擀成大片 。 【做法】:1 、和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。取一份 ,並分割成若幹等份。將麵粉200克和油20克放入大碗中 ,
12 、並加入80克白糖和30克熱油